Ngày Valentine là dịp để bạn bày tỏ tình cảm với người mình yêu thương. Thay vì ra ngoài nhà hàng đông đúc, tại sao không cùng nhau tận hưởng một bữa tối lãng mạn ngay tại nhà? Với một chút khéo léo và tình yêu, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một bữa ăn đáng nhớ.

 

 

 

Lên ý tưởng thực đơn

Việc lên thực đơn cho một bữa tối lãng mạn không quá khó. Hãy chọn những món ăn mà cả hai đều yêu thích, hoặc những món ăn mang ý nghĩa đặc biệt. Dưới đây là một vài gợi ý:

• Món khai vị: Súp bí đỏ, salad trái cây, hoặc bánh mì nướng phết phô mai.
• Món chính: Bò bít tết sốt tiêu đen, cá hồi áp chảo, hoặc gà nướng sốt rượu vang đỏ.
• Món tráng miệng: Bánh chocolate lava, bánh tiramisu, hoặc kem vani với sốt dâu.

 

 

 

Trang trí bàn ăn

Một bàn ăn được trang trí đẹp mắt sẽ tạo không khí lãng mạn cho bữa tối. Bạn có thể sử dụng:

• Hoa tươi: Hoa hồng, hoa ly, hoa lan...
• Nến: Nến thơm, nến tealight.
• Khăn trải bàn: Chọn khăn trải bàn màu sắc nhẹ nhàng, lãng mạn.
• Đồ dùng ăn uống: Sử dụng những bộ bát đĩa đẹp mắt, sang trọng.

 

 

 

Công thức nấu ăn đơn giản nhưng tinh tế

Bò bít tết sốt tiêu đen:

• Nguyên liệu: Thăn bò, bơ, tỏi, hành tây, tiêu đen, rượu vang đỏ, sốt Worcestershire.
• Cách làm: Ướp thịt bò với các gia vị, sau đó áp chảo trên chảo nóng. Cho bơ, tỏi, hành tây vào phi thơm rồi cho rượu vang đỏ và sốt Worcestershire vào. Nấu đến khi sốt sánh lại thì rưới lên thịt.

 

 

 

Bánh chocolate lava:

• Nguyên liệu: Bột mì, đường, bột cacao, trứng gà, bơ, chocolate đen.
• Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu, đổ vào khuôn và nướng. Khi bánh chín, dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu có chocolate chảy ra là bánh đã chín.

 

 

 

Tạo không khí lãng mạn

• Âm nhạc: Chọn những bản nhạc nhẹ nhàng, lãng mạn.
• Ánh sáng: Sử dụng đèn nến, đèn lồng để tạo không gian ấm cúng.
• Hoa tươi: Trang trí bàn ăn và phòng với hoa tươi.

 

 

 

Lời khuyên bổ ích

• Chuẩn bị trước: Chuẩn bị tất cả nguyên liệu và dụng cụ trước khi nấu.
• Trang trí đơn giản: Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần tạo một không gian ấm cúng và lãng mạn.
• Thư giãn và tận hưởng: Hãy tận hưởng khoảnh khắc bên người mình yêu.

 

Với một chút tâm huyết và sự chuẩn bị kỹ lưỡng, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một bữa tối lãng mạn và đáng nhớ cho người ấy.